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Eismaschinen
Ob cremiges Milchspeiseeis oder erfrischendes Fruchtspeiseeis, mit unseren hochwertigen Speiseeismaschinen von den marktführenden Herstellern Unold und Nemox machen Sie spielend Ihr bestes Eis.
Im Wesentlichen handelt es sich bei einer Eismaschine um ein elektrisches Küchengerät, das eine zugegebene Eismasse unter ständigem automatischen Rühren auf eine Temperatur herunterkühlt, bei der die Masse die Konsistenz von Speiseeis erreicht. Bei Eismaschinen für den privaten Einsatz gibt es Modelle mit Kompressor sowie Modelle ohne Kompressor:
- Eismaschinen mit Kompressor entziehen der Eismasse die Temperatur ähnlich der Funktionsweise eines elektrischen Gefriergeräts. Diese Modelle zeichnen sich durch ihre hohe Flexibilität aus, da die Geräte auf Knopfdruck spontan und unterbrechungsfrei so viel Eis herstellen können, wie Sie gerade möchten.
- Eismaschinen ohne Kompressor verfügen stattdessen über einen speziellen Behälter, der etwa 24 Stunden vor Beginn des Eisherstellens in das Gefrierfach Ihres Kühlschrankes bzw. in Ihr Gefriergerätes gelegt wird. Hierdurch speichert der Behälter ausreichend Kälte, für eine Ladung Eis. Durch den Verzicht auf einen selbstkühlenden Kompressor sind diese Modelle nicht nur kompakter und leichter, sondern auch günstiger.
Wesentliche Unterscheidungsmerkmale von Speiseeismaschinen ergeben sich aus dem Fassungsvermögen (0,7 bis 2,0 l), den Funktionen (unterschiedliche Betriebsmodi, automatische Konsistenzprüfung, Luftzufuhrregulierung, etc.), den Komfortmerkmalen (Betriebslautstärke, herausnehmbarer Eisbehälter, spülmaschinengeeignete Einzelteile, etc.), der eingesetzten Technik (Leistungsstärke des Kühlkompressors und Rührwerkantriebs, Ausdauer und Langlebigkeit) sowie aus dem Design und den verwendeten Materialien (Kunststoff, Edelstahl, Aluminium).
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